hari ni macam teringat-ingat cendawan goreng dekat kafe A time matrik dulu,, so i decide to make cendawan goreng untuk minum petang. jadi dengan itu aku nak share macam mana nak buat cendawan goreng yang mudah, pantas rangup dan lazat bagi siapa-siapa yang nak cepat, yang malas nak bancuh-bancuh tepung segala bagai. walaupon semua orang dah tahu macam mane nak buat aku tetap nak share. muahahahah. aku punya resepi ni mudah je pakai beberapa bahan jee. kalau ada yang lagi mudah tu better korang ikot resepi yang tu. tapi TETAP aku share macam mane aku punya resepi since blog ni blog aku kan. hehhehe
Bahan-bahan
1) tepung goreng bestari
2) 2 biji telur
3) cendawan *ikot korang nak makan banyak mana
4)minyak untuk menggoreng
cara-cara
1) cuci cendawan sehingga bersih dan toskan
2) pecahkan telur di dalam pinggan/mangkuk tambah dua sudu air dan kacau sehingga sekata
3) letakkan tepung goreng bestari di pinggan yang lain
4) biarkan minyak panas didalam kuali. minyak kena banyak supaya semua cendawan tadi tenggelam
5) bila minyak dah panas celup cendawan didalam telur kemudian celup dalam tepung goreng tadi dan letak didalam minyak yang panas. ulang dengan cendawan yang lain. buat laju-laju tau yang ni supaya cendawa yang kat dalam kuali tadi tak hangit. takpon masak laa berdua so nnt ada sorg yang handle cendawan yang dalam kuali and yang nak salutkan dgn tepung tu.
6) terbalik-terbalikkan cendawan sampai keemasan then angkat dan hidang kan bersama sos.
see, senangkan nak buat cendawan goreng macam nie. aku tak pandai pon nak hias-hias. aku letak dalam pinggan je. hahhaha
*plastik tepung goreng tu gambar ayamkan? selama ni aku guna buat macam-macam sudang, sotong ayam semua sedap dont worry :) *
*tepung ni ada beberapa packaging. yang aku guna ni yang merah. dia pedas siket, so for those yang tak suka pedas tu boleh beli yang packaging dia warna kuing*
SELAMAT MENCUBA :)
